簡単漬け込み【鶏のグリルステーキ】
はむあむしな
作り方
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1
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★の調味料でブライン液を作る
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2
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鶏むね肉の裏表をフォークで刺しておく
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3
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ブライン液に鶏むね肉を漬ける
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4
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2時間〜4時間ほど冷蔵庫で漬け込む
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5
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グリルを温めて漬けておいた鶏むね肉を焼いていく。
フライパンでも代用可
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6
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中まで日が通ったら食べやすい大きさに切り分けて完成。
お好みでマスタードを添えるのがオススメです！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
シンプルな味わいのグリルステーキを作りたかったので、鶏ハムのブライン液をアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
はむあむしな
