サッポロ一番みそ坦々麺

サッポロ一番みそ坦々麺

Description

お家で簡単坦々麺♪
サッポロ一番みそラーメンにちょっとアレンジするだけでインスタントと思えない坦々麺が出来ちゃいます☆

材料 (1杯分)

※サッポロ一番味噌ラーメン
1袋
サラダ油
小さじ2
にんにく・生姜 みじん切り
各小さじ半分程
長ネギ
15cm
小さじ1
豚ひき肉
100~150g
醤油・みりん・酒・砂糖
各小さじ1
520ml
※スープの粉末
1袋
あさつきor葱
適量
白すりゴマ
少々
ゆで卵
1個
青梗菜
お好みで
少々
※七味スパイス
お好みで

作り方

1

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40周年★サッポロ一番みそラーメンを使います^^

2

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ひき肉は霜降りしてザルにあげてさっと洗い水を切る。

3

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深さのあるフライパンか鍋にサラダ油をひいて,にんにくと生姜のみじん切りを炒め香りが出てきたら長葱のみじん切りを炒める。

4

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豆板醤を炒め,2のひき肉を加え,醤油,みりん,酒,砂糖を加えて炒める。

5

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水を加えて煮立たせる。
煮立ったら麺を加えて2~3分茹でる。

6

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麺が柔らかくなってきたらやさしくほぐし,※粉末ソープを加えるて良く混ぜ火を止める。

7

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ゆで卵と茹でた青梗菜をトッピングしました。
器に盛り付けあさつきのみじん切りと白すりゴマをふりかける。

8

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最後にゴマ油を数滴垂らしてお好みでラーメンについている※七味スパイスをかけて頂きます^^

コツ・ポイント

サッポロ一番みそラーメンを使って簡単で美味しい坦々麺を作りました。
坦々麺以外にも簡単にアレンジできてお好みの野菜をトッピングするだけで豪華★
辛すぎない辛さにしているので辛いのがお好みの方は少し多めに豆板醤を入れてください。

このレシピの生い立ち

サッポロ1番味噌ラーメンを使ったアレンジレシピを考えました。
レシピID : 669513 公開日 : 08/10/23 更新日 : 08/10/23

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