豆腐のピカタ

お肉じゃないからとってもヘルシー。だけど、ボリュームあるし、おいしいよ。しかも簡単!

材料 (4人分)

木綿豆腐
1丁
1個
小麦粉
適量
適量
こしょう
適量

1

水切りした豆腐は2センチぐらいの厚さで、食べやすい大きさ(大きめだとステーキ風)に切る。

2

豆腐に塩こしょうをし、小麦粉をはたき、余分な粉を落としてから溶き卵にくぐらせる。

3

バターを溶かしたフライパンで両面こんがりするまで焼く。

コツ・ポイント

私はケチャップがいいと思うけど、旦那はマヨネーズが合う!って言うんだぁ・・・。

このレシピの生い立ち

お豆腐を沢山もらった時に、ひらめきでつくってみました。
レシピID : 66953 公開日 : 02/10/14 更新日 : 02/10/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」