簡単和えるだけ☆春のマスカルポーネサラダ

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Description

春野菜を茹でて和えるだけの簡単レシピです。ぜひお試しください!

材料 (4人分)

ベビーキャロット
50g
80g
☆白ワインビネガー
大さじ2~3
☆グレープシードオイル
大さじ3
☆塩・黒こしょう
少々
セルフィーユ(飾り用)
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    ステリルガルダ社のマスカルポーネを使用します。

  2. 2

    写真

    ソル・レオーネのグレープシードオイルを使用します。

  3. 3

    ソーセージは、ゆでて、食べやすい大きさに切る。野菜は、それぞれ好みの硬さに茹でで、水気を切っておく。

  4. 4

    ボウルに☆ドレッシングの材料を入れ、よく混ぜる

  5. 5

    ③と④をあえて器に盛り、セルフィーユを飾る。

コツ・ポイント

春野菜は、少し歯ごたえが残る感じで茹でるとよりおいしくいただけます。

このレシピの生い立ち

春野菜を一味違ったレシピでご紹介です。
簡単和えるだけで、彩りがよくちょっとしたおもてなしにも最適です。
レシピID : 6696675 公開日 : 21/03/16 更新日 : 21/03/16

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