やさしい酸味☆レモンのはちみつ漬け

やさしい酸味☆レモンのはちみつ漬け

Description

はちみつの効果で、レモンがとてもマイルドに変身☆炭酸水やヨーグルトのトッピングにも♪ただ漬けるだけで、こんなに美味しい☆

材料 (1瓶)

レモン
2個
たっぷり
保存用瓶
1個

作り方

1

写真

瓶を煮沸消毒する。
大きい鍋にたっぷりのお湯を沸騰させる。その中に瓶と蓋を入れる。

2

5分ほどしたら取り出し、自然乾燥する。

3

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レモンは輪切りにする。

4

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瓶が乾いたら、輪切りにしたレモンを入れる。その上から、レモンの上まではちみつをたーっぷりかける。

5

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冷蔵庫でしばらく冷やす。1時間くらいで、レモンから水分が出て、はちみつがさらさらの液体になっています。

6

写真

【アレンジ1】
炭酸水に、レモンと漬け汁(シロップ)も一緒に入れればレモンソーダに♪

7

【アレンジ2】
プレーンヨーグルトにレモン&シロップを入れて♪ヘルシーな甘味で食べられます☆

8

【アレンジ3】
紅茶に入れれば、自然な甘みのレモンティーに。ハーブティーにもよく合いますよ♡

コツ・ポイント

コツはないくらい、とってもとっても簡単です♪
いろいろなものに、活用できますよ。

このレシピの生い立ち

料理上手の母のレシピです☆

ダイエット中でも、はちみつなので無糖ヨーグルト+はちみつレモンシロップで、ヘルシースイーツに!
レシピID : 6696797 公開日 : 21/03/16 更新日 : 21/03/22

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