さつまいもの照り焼きハンバーグ

さつまいもの照り焼きハンバーグ

Description

さつまいもと挽肉が絶妙にマッチした、お芋のハンバーグです⭐︎

材料 (2人分)

焼き芋
150g
豚挽肉
150g
玉ねぎ
1/2
大さじ3
塩胡椒
少々
サラダ油
適量
●水
大さじ3
●醤油
大さじ2
●砂糖
大さじ1
●みそ
大さじ1
ブロッコリー
お好みで

作り方

1

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焼き芋おじさんを使いました⭐︎

2

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焼き芋の皮をむいてペースト状にします。

3

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玉ねぎはみじん切りにさして片栗粉を混ぜ合わせておきます。

4

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豚挽肉とペースト、③を混ぜ合わせて、塩胡椒で味を調えます。

5

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④を小判型に調え、フライパンで両面を焼き、火を通します。

6

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⑤のフライパンに●の調味料を入れて煮詰めます。

7

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皿に盛り完成です⭐︎
今回はブロッコリーをつけ合わせました。

コツ・ポイント

崩れないよう、しっかり空気を抜いて成形してください

このレシピの生い立ち

食物繊維豊富なさつまいものおかずレシピです!
レシピID : 6697014 公開日 : 21/03/16 更新日 : 21/03/17

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