炊飯器で作る シンプルなスポンジケーキ

炊飯器で作る シンプルなスポンジケーキの画像

Description

ワンボウルで簡単!シンプルな材料でふんわり素朴な味のスポンジケーキが炊飯器で焼けました♪

材料 (5合炊き炊飯器 1台分)

3個
砂糖
100g
薄力粉
100g
牛乳(なくてもOK)
20cc
バター(なくてもOK)
10g
サラダ油(内釜に塗る用)
少量

作り方

  1. 1

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    ワンボウルで作ります!砂糖は直接ボールに計量。
    牛乳とバターはレンジでチンしておく。(600w20秒)

  2. 2

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    卵と砂糖をしっかり白っぽくなるまで混ぜる。写真は→ハンドミキサーで5分間ほど高速で混ぜた状態。

  3. 3

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    薄力粉をふるい入れる。

  4. 4

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    少し粉が残ってる状態で チンした牛乳とバターを入れる。

  5. 5

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    粉っぽさがなくなるまで混ぜる。油を薄く塗った内釜に流し入れ、炊飯器にお任せ♪ ※注意※ケーキが焼ける炊飯器か要確認!

  6. 6

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    今回は35分で焼き上がりました!竹串をさしてみて生の生地がついてこなければOK!

  7. 7

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    8等分がオススメです。
    ジャムをはさんでもよいですね♪

コツ・ポイント

卵と砂糖をとにかくよく混ぜる!
薄力粉を入れたら混ぜすぎない。
☆大事☆ケーキが焼ける炊飯器か、事前に取説などで確認してください。
ジャムをはさんだり、クリームでデコレーションしてもgood!!

このレシピの生い立ち

とにかくシンプルな材料で簡単に、ふだんはオーブンで焼くスポンジケーキを炊飯器で作ってみたくて。
レシピID : 6698019 公開日 : 21/03/17 更新日 : 21/09/10

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