大好物!!悩殺♡母の炒り卵♡
作り方
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1
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フライパンを熱してマーガリンを溶かす。マーガリンが溶けて良い香りと共にじゅわじゅわしてきたら卵を割りいれる。
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2
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手早く5回位ぐるぐる混ぜたら醤油を入れる。更にぐるぐる混ぜて半熟状態でストップ!出来上がり♡
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3
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☆ご飯→味付け海苔→卵で重ねると母の海苔弁になります♪その場合は醤油小1にして下さい。
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コツ・ポイント
卵を割りいれるのは洗い物を増やしたくないからです。もちろん溶き卵から焼いてもらっても♪ぽろぽろ炒り卵ではなく、たっぷりマーガリンで半熟ぷるぷる炒り卵です。それが皆の大好物なんです(≧∀≦)
このレシピの生い立ち
初めて旦那に作った時、「何これ?!うまいね~!!」と言われました。 「えっ…?炒り卵だけど…???」2○年間食べ続けていた我が家の炒り卵。これが普通だと思っていた私は…(´Д`驚)…!!