鶏肉の黒酢ソテー

バルサミコ酢の次は、黒酢!バルサミコに負けないくらいコクがあってやみつきになります。

材料 (2人分)

鶏もも肉
200g
少々
コショウ
少々
大さじ1

1

鶏もも肉は、食べやすい大きさに切ります。(から揚げにするくらい)

2

フライパンでソテーします。塩・コショウもしてください。

3

十分に火が通ったら、黒酢をまわしかけます。2,3分くらい炒めます。黒酢が全体に回る様に。お好みで、黒コショウをガリガリしてください。

コツ・ポイント

なんとなく買った黒酢をやっと使えました。オリジナルのレシピは、赤ワインビネガーでしたが、ひらめいて黒酢で大正解!

このレシピの生い立ち

レシピID : 66985 公開日 : 02/10/14 更新日 : 02/10/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」