鶏むね肉の甘辛ネギレモンザクザク唐揚げ

鶏むね肉は１.５cm幅に切る。

小ネギは小口切りに切る。

ポリ袋に★を入れて揉み込み、鶏むね肉を加えて、よく揉み込み、３０分以上漬け込む。

②のむね肉をボウルに入れ片栗粉をたくさんつけ片栗粉があまったら分量外の水を少し加え、だまを鶏むね肉にぎゅっと押しつける。

器に盛り、小ネギとレモン汁をかける。