筍とわかめの豚もも春焼き♩

筍とわかめの豚もも春焼き♩

Description

豚ももランプがやわらか〜♩
春の筍とわかめを加えて春炒め

材料 (2人分)

豚ももランプステーキ用(豚ロース)
2枚
筍水煮
1/4
わかめ(湯通し済み)
1掴み
塩胡椒
しっかり目
少々
みつば
2本

作り方

1

筍はスライス、わかめはざく切りにする

2

豚肉は一口大にカット

3

フライパンに2を入れて弱火で両面こんがり焼き色がつくまで10分程蒸し焼きする。

4

3に1と酒、塩胡椒を加えて中火で5分程焼いたら器に盛り付け、ざく切りにしたみつばをトッピング

コツ・ポイント

簡単なのでコツはありません

このレシピの生い立ち

豚ランプ肉が格安だったので春食材と焼き合わせしました
レシピID : 6698857 公開日 : 21/03/18 更新日 : 21/03/18

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