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簡単♪アーモンドカップケーキ

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Description

ホットケーキミックスでは作った気がしない…という方に（笑）
お子さんと一緒に簡単に作れます。

材料 （紙カップ10個分）

無塩バター
100g
砂糖
50g
溶き卵
２個
牛乳
50〜80cc
☆小麦粉
100g
☆キャラメルアーモンドパウダー
20g
☆ローストアーモンドパウダー
20g
☆ベーキングパウダー
8g
お好みでチョコチップ
好きなだけ
お好みでナッツ類
好きなだけ

作り方

  1. 1

    無塩バターは常温で戻すか、
    電子レンジでちょこっと加熱してやわらかくし、クリーム状に混ぜる。

  2. 2

    砂糖を加えて混ぜる。
    次に溶き卵を加えて混ぜる。

  3. 3

    粉類を加えて混ぜる。
    硬めの生地になります。

  4. 4

    牛乳を少しずつ加えて混ぜる。
    市販のホットケーキよりも硬めかな？という程度に。
    生地の状態で牛乳が残っても大丈夫!

  5. 5

    市販のカップケーキ型（紙）に
    カップの三分の一から半分程度入れる。

  6. 6

    【参考】半分まで入れると結構膨らみます。
    ただしオーブン止めると少し縮む…

  7. 7

    180度に予熱したオーブンで15〜18分焼く。
    好みの焼色で止めてくださいね(^^)

コツ・ポイント

チョコチップはホワイトチョコ、アーモンドチョコがオススメ。
もちろん普通のチョコチップでもおいしいですよ〜

このレシピの生い立ち

平日の夜でもサクッと焼けるお菓子をと思って、
一般的なカップケーキをアレンジしてみました。
レシピID : 6698863 公開日 : 21/03/17 更新日 : 21/03/17

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簡単♪アーモンドカップケーキ
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