焦がし味噌マヨの納豆チャーハン

焦がし味噌マヨの納豆チャーハン
マヨネーズでこっくり でもほのかな酸味でさっぱりな美味しいチャーハンができました^^

材料 (1人分)

ごはん
1膳分
納豆
1パック
ねぎ
1本
水菜
1束
☆マヨネーズ
大さじ2
☆味噌
大さじ1

1

フライパンに☆を乗せて混ぜる 弱火をつけ味噌が焦げるいい香りがするまでじっくり炒める

2

斜め切りのネギを加えゆっくりと炒める ネギがしんなりしてきたらごはんを加え強めの中火でよく炒める

3

ごはんに美味しそうな色がついてきたら 納豆(混ぜないでそのまま^^)を加えて炒める

4

火を止めて ざく切りにした水菜を加えてさっと混ぜ合わせる

5

2010 10/19 午後ネタ!で放映されました みなさまのおかげです ありがとうございました^^

コツ・ポイント

ごくごく弱火でお味噌とマヨネーズをじっくり炒めてください^^ すぐにお味噌が焦げていい香りがしてきたらもう美味しいチャーハンに90%近づいています(v^ー^v)

このレシピの生い立ち

マヨラーな私^^ 大好きな焦がし味噌のチャーハンをマヨネーズでこっくりと作りました
レシピID : 669905 公開日 : 08/10/23 更新日 : 12/05/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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17/03/27

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子どももたくさん食べてくれました!美味しかったです(*^^*)

ma04tsu

こんがり美味しそう♡お子さまも食べてくださって嬉しいです♪

16/09/23

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めちゃウマ!何もない時のお昼ご飯に大満足!

ゆCafé

美味しいって言ってもらえて嬉しい♡作ってくれてありがとう♬

14/05/29

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ネギ水菜→キャベツ小松菜>_<。味噌次回もっと焦がします!笑

yunohr

お味噌のおこげも美味しいのでぜひ^^作ってくれてありがとう♪

13/04/20

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朝からペロリ♡色が薄いですが…味噌マヨ最高ですっ♪

nyaoppy

とっても美味しそうです♪朝からペロリありがとう(´∀`*)

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