焦がし味噌マヨの納豆チャーハンの画像

Description

マヨネーズでこっくり でもほのかな酸味でさっぱりな美味しいチャーハンができました^^

材料 (1人分)

1膳分
1パック
1本
1束
☆マヨネーズ
大さじ2
☆味噌
大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに☆を乗せて混ぜる 弱火をつけ味噌が焦げるいい香りがするまでじっくり炒める

  2. 2

    斜め切りのネギを加えゆっくりと炒める ネギがしんなりしてきたらごはんを加え強めの中火でよく炒める

  3. 3

    ごはんに美味しそうな色がついてきたら 納豆(混ぜないでそのまま^^)を加えて炒める

  4. 4

    火を止めて ざく切りにした水菜を加えてさっと混ぜ合わせる

  5. 5

    2010 10/19 午後ネタ!で放映されました みなさまのおかげです ありがとうございました^^

コツ・ポイント

ごくごく弱火でお味噌とマヨネーズをじっくり炒めてください^^ すぐにお味噌が焦げていい香りがしてきたらもう美味しいチャーハンに90%近づいています(v^ー^v)

このレシピの生い立ち

マヨラーな私^^ 大好きな焦がし味噌のチャーハンをマヨネーズでこっくりと作りました
レシピID : 669905 公開日 : 08/10/23 更新日 : 12/05/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

53 (51人)
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さっちゃーーーん
*簡単で香ばしくてとっても美味しかったです
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ma04tsu
子どももたくさん食べてくれました!美味しかったです(*^^*)

こんがり美味しそう♡お子さまも食べてくださって嬉しいです♪

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ゆCafé
めちゃウマ!何もない時のお昼ご飯に大満足!

美味しいって言ってもらえて嬉しい♡作ってくれてありがとう♬

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yunohr
ネギ水菜→キャベツ小松菜>_<。味噌次回もっと焦がします!笑

お味噌のおこげも美味しいのでぜひ^^作ってくれてありがとう♪