コーヒーゼリー×おとうふのパフェ

相模屋「マスカルポーネのようなナチュラルとうふ」を使います。

小鍋に水を入れ、粉寒天を溶き入れたら中火にかける。

ふつふつと煮立ったら弱火にし、混ぜながら2分程煮る。

粗熱が取れたら耐熱容器に流し入れ、冷蔵庫に入れて固まるまで冷やす。

グラスにコーンフレークを入れ、その上に固まったゼリーとマスカルポーネのようなナチュラルとうふをスプーンですくってのせる。

6にメープルシロップをかけて、バニラエッセンスを数滴垂らせばできあがり！