坦々ゴマ風味の肉そば

坦々ゴマ風味の肉そば

Description

一見、普通の肉そばなんですが、底に坦々ゴマ鍋の素を忍ばせています。始めはあっさり肉そばとして、その後かき混ぜて食べます。

材料 (1人前)

そば(乾麺)
2束
牛肉薄切り
100g
400cc
エバラ坦々ゴマ鍋の素
大さじ1~2(お好みで調節)
一味唐辛子、みょうが
お好みで

作り方

1

2

3

4

コツ・ポイント

お好みで薬味はねぎや入りゴマなどを入れてもいいです。一味唐辛子のかわりに山椒などをふってもおいしいですよ。
始めはそのまま肉そばとして、後はよく混ぜて坦々ゴマ風味で食べるとまた違った味が楽しめます。

このレシピの生い立ち

主人が肉そばが大好きでよくリクエストされるのですが、毎回同じ味ではインパクトがないのでたまには・・・と思って作ってみました。
レシピID : 669952 公開日 : 08/10/23 更新日 : 08/10/23

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