マグロとアボカドの和え丼

マグロとアボカドの和え丼

Description

混ぜるだけの簡単レシピです。
ボリューム満点の丼です。

材料 (2人分)

アボカド
1個
マグロ
150g
泉州かけ用醬油
大さじ2
小さじ2
小さじ2
2個
ご飯
2膳分

作り方

  1. 1

    アボカドは種を取り、皮をむいて1㎝角に切り、マグロは1㎝角に切る。

  2. 2

    ボウルに「泉州かけ用醬油」、ごま油、すりごまを混ぜ①と合わせ全体にたれが絡むように混ぜる。

  3. 3

    丼にご飯を盛り②を盛り付ける。

  4. 4

    真ん中にくぼみをつくり卵黄をのせたらできあがりです。

コツ・ポイント

マグロとアボカドの漬け時間で味の濃さが変わるのでお好みの濃さを見つけてください。

このレシピの生い立ち

ボリューム満点の丼を作りました。
アボカドとマグロの組み合わせにまろやかな「泉州かけ用醤油」とごま油とすりごまを混ぜました。
卵黄をくわえることで更に濃厚さが増します。
レシピID : 6699526 公開日 : 21/03/18 更新日 : 21/03/18

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