ぽん酢紅茶豚

1. 1

   鍋に豚肩ロースブロック肉とかぶるくらいの水と紅茶ティーパックを入れ中火にかける。

2. 2

   沸いてきたら、クッキングシートをかぶせ蓋をし弱火にして45分煮る。

3. 3

   鍋からブロック肉を取り出しスライスしたら、「ゆずぽん酢」につけ冷めるまでしばらくおく。

4. 4

   器に③を盛り付け青ネギを乗せたらできあがりです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち