求肥クレープ　苺の飾り切り　いちご大福風

苺は洗って、ヘタの部分を深めに刃を入れて苺を❤のように飾り切り。（V字に切り込み）

求肥クレープは半分の幅にカット。
ゆで小豆、半分の厚さに切った苺を並べる

海苔巻きの要領で、求肥を巻く。