あさりのバター焼き
まなちゃぶ
作り方
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1
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あさりの砂抜きを行う。
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2
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あさりを流水であらう。
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3
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温めたフライパンにあさり、酒、
バターを入れる。
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4
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蓋をして蒸し焼きにする。
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5
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あさりが開いたら蓋をあけ
醤油をひとまわし。
フライパンをゆらし味を整える。
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6
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ネギを添えたら＼完成／
(ネギ買い忘れて乾燥ネギ)
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コツ・ポイント
砂抜きは流行りのお湯(50度くらい)を用いて行いました。
このレシピの生い立ち
旦那様が居酒屋で好む大好きな
あさりバターをお家で新人主婦が挑戦！
あさりバターをお家で新人主婦が挑戦！
まなちゃぶ
