お手軽ランチに☆たらこバター飯
作り方
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1
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レタスは洗って食べやすい大きさにちぎる。竹輪は薄切りにしておく。タラコはスプーン等で、中身を出す。
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2
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ご飯は冷やご飯の場合はレンジで温めておく。
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3
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フライパンにバター大匙1を入れて熱して、先ずはご飯だけを炒める。ここで軽く塩コショウしておく。
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4
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ご飯がパラパラになったら、タラコと竹輪と冷凍コーンを入れて炒める。
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5
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タラコがご飯に満遍なく混ざったらレタスを入れて、しんなりするまで炒める。
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6
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追いバターと醤油を最後に加えて全体によく絡めて仕上げる
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コツ・ポイント
最後に足すバターが味の決め手です
このレシピの生い立ち
家にあるもので、簡単にランチを済ませたくて作ったら、家族に好評でした♪
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