簡単☆ほうれん草の白和え

Name: 簡単☆ほうれん草の白和え
Yield: 2〜3人分
Ingredients: 豆腐 1/2丁; ほうれん草 1/2束; ニンジン 1/2本; ＜調味料＞; すりごま 大さじ1; 味噌 小さじ2; 砂糖 小さじ2; 和風だし 小さじ1

Description

定番の白和えを簡単に☆作り置きにもオススメ！

渡部アキ

材料（2〜3人分）

豆腐

1/2丁

ほうれん草

1/2束

ニンジン

1/2本

■ ＜調味料＞

すりごま

大さじ1

味噌

小さじ2

砂糖

小さじ2

和風だし

小さじ1

作り方

1

豆腐はキッチンペーパー2枚で包みレンジで3分加熱したら水気を捨て、重しをして冷まし水切りする。
2

ほうれん草はざく切り、ニンジンは細切りし、茹でたら冷まし水気をしっかり切る。
3

豆腐を潰して＜調味料＞を全て加えて混ぜたら、②を入れて混ぜて出来上がり！

コツ・ポイント

レンジは600W使用してます。
ペーパーを交換して水気を拭き取ってから豆腐を潰すと良いです。

ほうれん草は水気をギュッとよく絞ってください。

このレシピの生い立ち

定番の白和えをレシピ化しました。

2022.2レシピ見直しました

レシピID : 6700827 公開日 : 21/04/01 更新日 : 22/02/15

このレシピの作者

渡部アキ

インターネット生放送「Akitchen☆（アキッチン）」で作ったレシピを中心にUPしています。基本的には「４工程」まででレシピを作っています。クックパッドアンバサダー2023。野菜ソムリエ、フードコーディネーター資格保持

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2022年1月30日

初れぽ

kaopapa

すっかり我が家の定番です！いつも美味しくいただいてます( ￣▽￣)

#定番レシピ

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