かぼちゃマッシュ★離乳初期の画像

Description

離乳初期5~6か月頃のメニューです。10倍粥を1さじから始め、少しずつ量を増やし、いもや野菜をプラスします♪by沖縄市

材料

15ℊ
だし汁
適量

作り方

  1. 1

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    材料をそろえます。

  2. 2

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    かぼちゃは種と皮を取り除きます。

  3. 3

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    鍋にかぼちゃが、かぶるくらいの水を入れ茹でます。

  4. 4

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    やわらかくなるまで、火を通します。

  5. 5

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    熱いうちに、すりつぶします。

  6. 6

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    だし汁を加えなめらかにのばします。

  7. 7

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    ゆるめのポタージュ状になったら、出来上がりです(^^♪

コツ・ポイント

☆赤ちゃんがいやがらなければ、人参、じゃがいも、キャベツ、大根など、クセや香りの少ない野菜やいも類をプラスしていきましょう♪
☆初めての食材は必ず1さじから始め、徐々に量を増やしていきましょう♪

このレシピの生い立ち

☆この時期の調理のポイントとして、固さは「ゆるめのポタージュ状」です。すりつぶしをいやがるときは裏ごしをして、なめらかな食感にしてみましょう。ほうれん草、小松菜、キャベツなどの葉ものはすりつぶしにくいので、茹でたての温かいうちに裏ごしを。
レシピID : 6700927 公開日 : 21/04/23 更新日 : 21/04/23

このレシピの作者

沖縄市役所市民健康課
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