糖質オフの美味しいお好み焼き

糖質オフの美味しいお好み焼き

Description

糖質量を7グラム以下に抑えたお好み焼きです。2021/6/22おたふくソースの大さじ分量を訂正しました。

材料 (1枚分)

キャベツ
35グラム
豚肉
50グラム
小さじ1弱
2個
醤油
小さじ1/2
大さじ1と小さじ1
胡椒
少々
少々
サラダ油
小さじ2
おたふくソース
大さじ3
マヨネーズ
適量
青のり
適量

作り方

1

キャベツは1センチのざく切り、豚肉は細かく刻みます。

2

ボウルに和風だし、卵、醤油、おからパウダーを入れ混ぜてください。キャベツ、豚肉も入れ混ぜます。塩、胡椒を少々加えます。

3

フライパンに油をひき具材を入れスプーンなどで形を整え直径12センチぐらいにしてください。

4

両面で8〜12分でじっくり焼く。具材がバラけやすいのでひっくり返しは1回のみとしてください。

5

ソースをかける。ソースはおたふくの糖質50%を使う。大さじ2の量で糖質4.3グラム。

6

お好みでマヨネーズや青のりをかけて召し上がれ。

7

写真

おからパウダーはトップバリュの製品を使いました。大さじ2でわずか1グラム未満の糖質です。

8

写真

ソースはおたふくの糖質50%オフを使います。大さじ3は約40グラムで糖質は4.3グラムです。70%オフも同等です。

コツ・ポイント

おからパウダーのバラけやすさを卵2個で対応しました。厚みがあるのでじっくり焼いて下さい。

このレシピの生い立ち

粉ものと一緒に甘いソースが無性に食べたくなり糖質を抑えたお好み焼きが作れないかなと思いまして。
レシピID : 6702003 公開日 : 21/03/26 更新日 : 21/06/22

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