白菜のおろし和え

白菜のおろし和え
即席★
大根は消化を助ける働きがあるので箸休めにピッタリです。

材料 (3人分)

白菜
6枚
小さじ1
大根おろし
カップ3分の2程
柚子かカボス
1個

作り方

1

写真

白菜は適当にザクザク切り塩を加えて揉んでシナっとするまでおいておく。
10分くらいしたら水洗いしてきつく絞る。

2

写真

大根をたっぷりおろして水分をしぼる。
白菜に和える
最後にカボスか柚子をしぼって皮の千切りを添えて。

3

写真

大根は辛い場合は水に放ってしばらくおいて布巾につつんで絞ると辛味がぬけます。
絞った状態でカップ3分の2程。

コツ・ポイント

大根が辛いと美味しくないので辛い場合は手順の3にあるように水につけてください。

簡単で美味しいです^^

このレシピの生い立ち

すぐできる野菜レシピ
レシピID : 670230 公開日 : 08/10/24 更新日 : 08/10/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/11/10

First tsukurepo mark
写真

二日酔いに・・・^^;。さっぱりしてて美味しい~♪また作ります♡

shinyui

美味しそうなつくれぽありがとう☆ 白菜が良い色~^^