〖鶏ひき肉と新玉ねぎの簡単ミルフィーユ〗
Description
鶏ひき肉のプリプリ食感、新玉ねぎの甘味ととろけるやわらかさ、香辛料やハーブの効いたポトフ鍋の素で簡単に出来る、一品です。
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ
材料
（２人分）
１３０ｇ
１／２個（２００ｇ）
塩
小さじ１／８
タカラ「料理のための清酒」
小さじ２
大さじ１弱
適量
ミツカン 〆まで美味しい チーズで仕上げる ポトフ鍋スープ
３００ｇ
パセリ（みじん切り)
少量
作り方
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1
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新玉ねぎの薄皮をむいて、水で洗う。水気をしっかり拭いて、半分に切る。ボウルに鶏ひき肉、塩、料理酒、片栗粉を入れて混ぜる。
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2
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新玉ねぎを軽く広げて薄力粉を振る。１枚内側に作った肉だねを入れる。そのまた内側に肉だねを入れる‥とだいたい全部入れていく
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3
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もう１個も同じように作る。耐熱ボウルに入れて、よく振ったポトフ鍋の素を入れる。（ポトフ鍋の素のパックに入れている状態で）
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4
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ラップ等をして、レンジ６００ｗで８分チンする。裏返してレンジ６００ｗで５分チンする。皿に盛り付けて、パセリをかけたら完成
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コツ・ポイント
最後にチーズかけてバーナーであぶりたい。ないからオーブントースターで２５０度でトースター上部で焼きたかったのに忘れた‥ガーン
半分の状態で入れて、それを切って綺麗な断面にしようと試みたところ、半分の状態では新玉ねぎははがせなかった。
半分の状態で入れて、それを切って綺麗な断面にしようと試みたところ、半分の状態では新玉ねぎははがせなかった。
このレシピの生い立ち
ミツカンポトフ鍋の素で、春キャベツのロールキャベツを作ろうと思った時に、新玉ねぎで作ってもいいんじゃないかと思い付き、作ったレシピ。くり抜いて作るレシピもあるけど、それもいいけど、見た目がいい上に、ポトフ鍋の素が美味しくて美味しい。（２回
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ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ
