超楽々 パラパラレタスチャーハン作ります

超楽々 パラパラレタスチャーハン作ります

Description

パラパラチャーハンは永遠に家庭では無理なのか?悩みますよね。ネットを隅から隅まで検索して得た答えがありました。

材料 (4人分)

ご飯 無洗米
3合
* 塩
小さじ1
* 旨味調味料
小さじ1
* めんつゆ3倍濃縮
小さじ2
* サラダ油
小さじ4
米3合分
3個
ベーコン
適量
青ネギ 小口切り
適量
レタス ざく切り
適量
醤油
小さじ2
サラダ油
大さじ2

作り方

1

写真

米を研ぎ、チャーハン用ご飯の調味料*を全て入れ、米3合の目安の線まで水を入れて炊飯スタート。

2

写真

ベーコンは細かく切り、予め油無しでカリカリに炒めておく。

3

写真

フライパンをしっかりあたため、油を敷いたら、解き卵を軽く炒め、炊いた米を加えほぐすように炒める。

4

写真

ベーコン、青ネギ、レタスを入れて炒める。

5

写真

パラパラになれば、最後に塩コショウして醤油を垂らして混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

パラパラチャーハンはもう悩むことはありません!炒飯作るとなれば米を炊く所から準備してあげれば、炒める時は卵に頼る事もありません。味付けもほぼ必要無しです。

このレシピの生い立ち

某関西餃子屋でもこの方法でチャーハン作っているとか?そうだよね。アルバイトでも簡単な修業で作れちゃうんだから、これしかないでしょ!
レシピID : 6703740 公開日 : 21/04/04 更新日 : 21/04/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
×
「いいね」を伝えるには
ログインが必要です
ログインする
0 いいね