しっかり♡もっちりバナナケーキ

しっかり♡もっちりバナナケーキ

Description

写真は材料2倍です。
20㎝スクエア型で高さも出てしっとり♡もっちり感も増します。

材料 (18センチパウンド型)

バナナ
2本
砂糖
40g
1個
チョコチップ
50g
ナッツ
50g
無糖ヨーグルト
大さじ1
サラダ油
50cc
飾り用ナッツ
好きなだけ

作り方

1

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バナナをボールに入れマッシャーで潰します。

2

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砂糖、卵、サラダ油を入れよく混ぜ無糖ヨーグルトも入れ混ぜます。

3

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ホットケーキミックスを入れチョコチップとナッツも入れ、ヘラでさっくり混ぜ合わせます。

4

写真

型にオープンシートをセットして生地を流し込みトントンします。

5

写真

ナッツをトッピングします。

6

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180度に予熱したオープンで30分焼き、竹串を刺し生地がついてこなかったら出来上がりです。

7

写真

冷めてからラップをして1日置くと更にしっとり美味しくなります♡

コツ・ポイント

完熟バナナを使うとバナナの甘みでとても美味しくなります。ヨーグルトを入れるともっちりします。
ナッツをトッピングすると食感がいいです♪

このレシピの生い立ち

バナナがいつの間にか黒くなり、救済の為に作ったケーキがとても美味しくて、好きなチョコとナッツも入れてみました♡
レシピID : 6703949 公開日 : 21/03/21 更新日 : 21/03/21

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焼き立てもふわふわで美味しいです♪

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黒くなったバナナをわざわざ買ってしまいます。大好きなバナナケーキです♡

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バナナの甘味を感じられるケーキです♬

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ナッツがアクセントになってます!プレゼントするとまたお願いされます♡

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