豆腐ですいとん!簡単・失敗なし^^
作り方
コツ・ポイント
だし昆布は4の弱火で煮込んでいるときに取り出してもいいです。私はそのままにしています。
すいとんは大きいスプーンを2つ使うと形つけやすいです。
とうふは小分けパックのものが大体150gなので便利です。
すいとんは大きいスプーンを2つ使うと形つけやすいです。
とうふは小分けパックのものが大体150gなので便利です。
このレシピの生い立ち
水で作るすいとんを作っていたけど、柔らかすぎたり硬すぎたりとどうしても毎回おんなじに作れなかった。お豆腐を入れて作ると失敗なし。ふんわり美味しいすいとんが出来ます。