鶏の梅酢煮
Description
お酢でやわらか しっとり味しみ お弁当にも。
材料
(4人分)
2枚(下処理後可食分量500g程度)
●梅干し
4個〜人数(大きさにより加減)
鶉の茹で卵(水煮可)
12個〜(人数お好みで加減)
●生姜(皮を剥いて薄切り)
10枚〜
●酢
100ml(大匙6+2/3)
●酒
50ml(大匙3+1/3)
●醤油
大匙3
●砂糖
大匙3
●みりん
大匙1
作り方
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
手羽で作る数ある定番レシピを もも肉と鶉の玉子で食べやすく。