極太アスパラのグリル
ケチャ＆ウル
作り方
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1
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アスパラの下1/3～1/4位の皮をピーラーで剥く。固そうな根元をカットする。
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2
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オリーブオイルを薄く絡めておく（ビニール袋に入れフリフリるとやりやすいです）
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3
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グリルで香ばしく焼く。
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4
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塩を振り、胡椒をガリガリひく。
（写真は、バルサミコソース【レシピID：656967】をかけました）
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コツ・ポイント
・グリルで焦げそうな場合はアルミホイルで覆いながら焼いてください。
・焼く前にオイルを絡め忘れると、焼いてしばらくすると水分が抜けしわしわっとしてしまいます。
・焼く前にオイルを絡め忘れると、焼いてしばらくすると水分が抜けしわしわっとしてしまいます。
このレシピの生い立ち
極太アスパラをシンプルに美味しく食べたいなーと。
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ケチャ＆ウル
