塩昆布と大根の漬物みたいなサラダ和え物
お天気ママ。
作り方
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1
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大根は皮をむいて、3~4cmで細切りにする。
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2
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大根と塩昆布をビニールに入れて軽くもんで混ぜる。
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3
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作ってすぐも食べられますが、冷蔵庫でおくと松前漬けみたいになります。
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4
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大根のほか、蕪や山芋でもおいしくできます。
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コツ・ポイント
塩昆布の塩味によって、量を調整してください。
このレシピの生い立ち
昆布、大根は体の余熱を冷ます働き。大根には胃腸の働きを整える効果もあります。春夏や胃腸の調子が悪い時、忙しい時におすすめです。
お天気ママ。
