激旨★極上カルビ丼☆バーナーが決め手♪
ＭEGUMI❤︎
作り方
-
-
1
-
※肉は長いなら食べやすい大きさに切ってください！
(まな板が汚れるのでハサミ使用)
-
-
-
2
-
フライパンを熱し油(又はマーガリン)を分量外しき、玉ねぎ→肉を炒める。
※(玉ねぎスライスはかさ増しなので好みで入れて)
-
-
-
3
-
肉に火が通ったら、一度火を止める。
※(玉ねぎはしんなりしたらOK)
-
-
-
4
-
調味料を③に全て入れ、良く混ぜ火を付け全体に絡むように炒める。
-
-
-
5
-
火を止め、全体を混ぜながらバーナーで良く炙る。
サラっとしていても炙りながらまぜると写真くらいとろみがつきます。
-
-
-
6
-
ご飯を盛り、肉とタレをかけて完成！
-
-
-
7
-
※基本は牛バラだけど、高い時は豚バラで作ります！
どちらも美味しかったです！！
-
-
-
8
-
焼き肉のたれはこれを使ってます→
なければ甘口～中辛でにんにくを少し多めに足してみてください。
-
-
-
9
-
2021.04.27
バーナーの人気検索でトップ10入りしました★
-
コツ・ポイント
バーナーを使って全体を混ぜながら良く炙ることです！
このレシピの生い立ち
コンビニの炭火焼き肉丼を食べたらめっちゃ美味しかった！！
量の割に高いから自分で作ってみました。
家族がコンビニより美味しいと言ってくれたのでレシピに残しました♪
夕食に迷った時に作る一品が増えました★
量の割に高いから自分で作ってみました。
家族がコンビニより美味しいと言ってくれたのでレシピに残しました♪
夕食に迷った時に作る一品が増えました★
