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豚こま肉全体にナツメグ、粉末ガーリックを振る。その後、霜降り平茸の石づきをとってほぐす。
豚こま肉で霜降り平茸を巻く。その後、豚こま肉を握ってロール状にする。
温めたフライパンで中火で②を焼いていく。焦げ目がつくまで焼けたら耐熱容器に移す。
500wレンジ強2分で③を焼いていく。加熱できていれば完成。