にんじんとえのきのきんぴら

にんじんとえのきのきんぴら

Description

にんじんにえのきが加わると、きのこのいいぬめりが出てとってもおいしくいただけます☆

材料 (2人分)

にんじん
1本
えのき
1/2株
☆砂糖
大さじ1/2
☆酒
大さじ1
小さじ1
☆しょうゆ
大さじ1と1/2
少々

作り方

1

にんじんは千切り拍子切りに、えのきは半分の長さに切ってほぐしておく

2

フライパンにごま油を熱し、にんじんとえのきを炒める

3

にんじんとえのきがしんなりしてきたら☆の調味料を加え、汁気が少なくなるまで炒りからめれば出来上がり☆

4

※09/9/3写真変更しました。

コツ・ポイント

お弁当のおかずにもいいですよ♪

このレシピの生い立ち

にんじんのきんぴらを作ろうと思ったら冷蔵庫にえのきがあったので混ぜてみました
レシピID : 670851 公開日 : 08/10/25 更新日 : 10/02/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

67 (56人)

19/08/16

写真

常備の野菜で出来るさっと一品、本当にありがたいです!

まな姫

にんじんが鮮やかで美味しそうですね!れぽありがとう☆

15/11/08

写真

お弁当用に☆美味しくできました(^v^)

みゆまぁる!

お弁当のおかずの1つに選んで貰えて嬉しいです!ありがとう☆

15/05/12

写真

食べかけ…(*_*;きんぴらごぼうよりこっちの方が私好み♥

♪☆haruha☆♪

たまにはごぼう以外もいいですよね♪れぽありがとう!!

14/11/24

写真

子供が気に入ってたくさん食べてくれました♫

yuri827

良かったです!人参たくさん食べれますよね。れぽありがとう☆

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