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味噌かつのたれ

味噌かつのたれの画像

Description

鍋で煮詰めるだけです

材料

赤味噌（又は八丁味噌）
大さじ2
料理酒
大さじ2
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ1
はちみつ
小さじ1～2
水
小さじ1
和風顆粒だし
小さじ1/2
白ゴマ（お好み）
適量

作り方

  1. 1

    写真

    材料を全て鍋に入れ、とろみがつくまで弱火で混ぜながら煮詰めて完成

  2. 2

    写真

    たれをかけた後、お好みで白ゴマをふって下さい。↑の写真はゴマをふる前の状態です

コツ・ポイント

みりん、砂糖、はちみつで甘さを調整して下さい。味噌は赤味噌か八丁味噌がいいかと思います

このレシピの生い立ち

色々なレシピを見てこの分量にしました
レシピID : 6709473 公開日 : 21/04/25 更新日 : 21/04/25

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味噌かつのたれ
by ふるた。。