ピーマンと牛肉、生椎茸のチンジャオロース
作り方
-
-
1
-
頂いた宮崎産のピーマンを使います。
-
-
-
2
-
きれいに洗い、細く切っておきます。
-
-
-
3
-
生椎茸も細く切っておきます。
-
-
-
4
-
冷凍しておいた牛肉を使います。
-
-
-
5
-
フライパンに米油を少し入れ、2,4を入れ、しっかりと炒めます。
-
-
-
6
-
5に3、塩、コショウも加え、炒めていきます。
-
-
-
7
-
6にオイスターソース、砂糖、創味シャンタン、薄口醤油を入れ、全体にからませて、出来上がり。
-
-
-
8
-
お皿に盛り付けて頂きます。
-
コツ・ポイント
ピーマンをたくさん入れて、作りました。
美味しい。
美味しい。
このレシピの生い立ち
ピーマンを頂いたので、いろんな活用をしています。
その中の1品です。
ご馳走様。
その中の1品です。
ご馳走様。