お花のデザートカプレーゼ

お花のデザートカプレーゼ

Description

白桃のお花畑にモッツァレラチーズとブルーベリーを散らして

材料 (4人分)

CO・OP北海道モッツァレラチーズ《ひとくちチェリータイプ》
1袋
白桃(缶)
200g(正味)
少々
ブルーベリー
30g
レモン
適量

作り方

1

白桃(缶)は缶汁を切り、薄切りにする。

2

器に「CO・OP北海道モッツァレラチーズ」を盛り、塩をふる。

3

白桃を何枚か重ねて花の形に巻き、ブルーベリーと共に盛り付ける。

4

オリーブオイルをかけ、レモンの皮をすりおろして散らし、お好みでミントの葉を飾る。

コツ・ポイント

(1人あたり)カロリ-:134kcal・塩分:0.2g・調理時間:15分
レモンの皮とオリーブオイルの香りがポイント。オリーブオイルはエクストラバージンタイプがおすすめです。季節のフルーツでお好みのアレンジもできます。

このレシピの生い立ち

【CO・OP北海道モッツァレラチーズ《ひとくちチェリータイプ》】北海道産生乳100%使用のフレッシュタイプ。切らずに使えるひとくちサイズで、加熱するとよくのび、ピザやパスタにもおすすめ。
レシピID : 6709923 公開日 : 21/03/29 更新日 : 21/03/29

このレシピの作者

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」