HMで☆濃厚リッチなチョコバナナマフィン

HMで☆濃厚リッチなチョコバナナマフィンの画像

Description

ココアとチョコのリッチな生地にクランブルをのせた濃厚マフィン。
ホットケーキミックスで簡単!プレゼントにも☺️

材料 (マフィン型 直径5×高さ3㎝ 9個分)

クランブル
バター
20g
グラニュー糖
20g
マフィン生地
1個
砂糖
70g
大さじ3
バター
70g
1本

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルに冷たいまま1cm角に切ったバターと、クランブルの材料をすべて入れ、手ですり混ぜる。

  2. 2

    写真

    ぽろぽろと大小のかたまりができたらクランブルの完成。冷蔵庫に入れて冷やし固めておく。

  3. 3

    マフィン生地を作る。
    バターはラップをして電子レンジに40秒かけ溶かす。オーブンを180℃に余熱しておく。

  4. 4

    写真

    板チョコはトッピング用に少し残し、残りは細かく砕く。バナナはビニール袋に入れ、潰しておく。

  5. 5

    写真

    ボウルに卵、砂糖、牛乳、溶かしバターを入れ、その都度よく混ぜる。

  6. 6

    写真

    ホットケーキミックスとココアパウダーをふるいながら入れ、だまがなくなるまで混ぜる。

  7. 7

    写真

    チョコとバナナを加え、ゴムベラでさっくり混ぜる

  8. 8

    写真

    型にスプーンなどで生地を入れ、トッピングのチョコとクランブルをのせる。

  9. 9

    写真

    180℃のオーブンで25分焼く。竹串をさして生地がつかなければ完成。

コツ・ポイント

クランブルはバターが溶けやすいので、手早く混ぜましょう。アーモンドプードルがなければ、ホットケーキミックスに代えてください。バターの代わりにサラダ油やマーガリンでも作れます。

このレシピの生い立ち

クランブル入りの豪華なマフィンが食べたくて。
レシピID : 6710573 公開日 : 21/03/27 更新日 : 21/03/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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まゆたママ
最初にちゃんと準備が出来てると、後は簡単でした❗️濃厚でとても美味しかったです❤️
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buuunny
とても美味しかったです♡
初れぽ
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栗うさぎ
とっても美味しかったです!HMでとても簡単なのでまた作ります!