ハロウィン★サーモン寿司ケーキ

ハロウィン★サーモン寿司ケーキ
ハロウィンパーティに☆スモークサーモンの押し寿司をケーキ型で作ったらジャック・オ・ランタン♪簡単なのに見た目は華やか★

材料 (18cmケーキ型)

酢飯
2~3合
スモークサーモン
約100g
大葉
10枚
海苔
1枚
卵1個分

1

砂糖・塩・昆布茶・酢で寿司酢を作って酢飯を作る。
もしくは、市販の寿司酢やすしのこで。

2

薄焼き卵を焼き、冷ましておく。大葉は軸をとる。
海苔で顔のパーツを切り抜いておく。残りも使うので取っておく。

3

ケーキ型にラップを敷き、スモークサーモンを並べて敷き詰める。その上に大葉5枚分を乗せたら、1の約半量を平らに広げ盛る。

4

3の上に大葉の残りと薄焼き卵を乗せ、2で残った海苔をちぎり、散らす。
もう半量の酢飯を盛り広げる。

5

4にラップをかけ、上からコップの底や手でギュッと押し詰める。
皿などをかぶせ、逆さにして型から外す。

6

写真

サーモンの上のラップを外し、2で作っておいた海苔のパーツを乗せて顔にする。

7

写真

ケーキのように切り分けて♪間の薄焼き卵の部分のつきが悪かったので、4の時に少量のマヨネーズなどを塗っておくといいかも?

8

☆一応、お寿司なので、食べるときは好みで醤油をつけて召し上がって下さい。サーモンにも塩分があるので加減して下さい。

コツ・ポイント

本当は間にもサーモンを入れ2段にするつもりが、
量が足りず薄焼き卵に^^;
アボカドやキュウリの薄切りを挟んでも♪
3でサーモンを並べる時、血合いの部分を考えて
縦に並べていくとジャックオランタンぽくなります。

このレシピの生い立ち

姪っ子への手土産に♥
定番のカボチャ以外でもハロウィンぽい料理できないかなぁと☆
サーモンの押し寿司をケーキ型で作り
ハロウィン仕様に飾って、寿司ケーキにしてみた♪
レシピID : 671111 公開日 : 08/10/26 更新日 : 09/10/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

174 (164人)

16/11/01

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2歳児作の顔なので福笑いみたいですが。美味しくいただきました。

sshhuu

2歳でそのクオリティは天才ですね♪れぽありがとう☆

16/10/31

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今年も作りました。簡単なのに華やかになっていいですよね♪

☆百花☆ママ

HappyHelloween! りぴれぽとっても嬉しいです♪

16/10/31

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フォトジェニックでみんなが写真を撮ってました♡美味しかったです

クックIV0S9C☆

Happy Helloween! れぽありがとうです♪

15/11/09

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ハロウィンで息子も大喜び☆大好評でした~

myuta0604

れぽ有難うございます☆作って頂けて嬉しいです♬

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Profile もちょりーの 2008年11月01日 00:32
娘たちが大葉が苦手なので、ちらし寿司の素・錦糸卵・刻んだ絹さやで作ってみました。ちょっとスモークサーモンずれちゃいましたが、おいしく楽しくいただきました。
オババカミミズ 2008年11月01日 01:51
もちょりーのサン初めましてこんばんわ♪つくれぽ&コメントありがとうです♥(o→ܫ←o)♫
全然ずれてるのなんてわからない!かわいくてホラーでステキですー♪
そういえば、私も子供の頃は大葉苦手でした^^;
母の愛&アイデアでアレンジ☆さすがデス!
ありがとうでした♪
メカラッタ 2009年12月07日 23:43
はじめまして♪
ハロウィンパーティをするのに、カボチャが苦手な娘のために必死で素敵なレシピを探していました。
すっかり遅くなってしまいましたが、つくれぽを書きました♪ 日記も書きましたので、お時間あったら読んでもらえるとうれしいです♪
本当に最高のアイデアレシピをありがとうございました♡ また作ったらつくれぽしま~す♪
メカラッタ 2009年12月07日 23:46
追伸:ミニバージョンは15個ほどこさえました。
圧巻でしたよ~(笑)
Profile ショコラリゾット 2011年10月24日 14:56
旦那ちゃん用のお弁当に作りました。
楽しく作ることができました。
coyoyoc 2013年11月02日 14:23
初めまして♪
ご飯日記にレシピ掲載させて頂きました。
つくれぽのコメントも嬉しかったです。
素敵なアイデアレシピをありがとうございました!