手羽先のしょうゆマスタード煮

お好みで、七味唐辛子などふるとおいしいです。

材料 (4人分)

手羽先
12本くらい
しょうゆ
大さじ1/2
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
粒マスタード
小さじ1

1

フライパンをあたため、油をひかないで手羽先を皮の面から両面こんがり焼く。

2

フライパンから手羽先をとりだし、余分な油をふき取って、調味料をいれて煮立たせる。

3

手羽先を加えて煮からめる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に焼いた手羽先が残っていたときに作ってみました。
レシピID : 67115 公開日 : 02/10/16 更新日 : 02/10/16

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