絹厚揚げ＆キャベツのオイスターソース炒め

絹厚揚げは焼き網で両面を焼いておく。

春キャベツはざく切りしておく。

スキレットを熱し、EXVオリーブオイルを入れ、春キャベツを投入。中火の強めでしばらく炒める。

火を止め、ざっとかき混ぜて、完成。