絶品!サルシッチャとアスパラ♡パスタ
作り方
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1
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豚ひき肉(粗挽きがおすすめ)にタイム、オレガノ、バジル、ローズマリーなどお好きなハーブを混ぜる。
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2
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パスタを茹ではじめる。
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3
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フライパンにオリーブオイル、みじん切りにしたニンニクを入れて香りが出るまで炒める。
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4
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1を炒める。
パスタが茹で上がる1分前にアスパラも入れて一緒に茹でる。
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5
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パスタとアスパラのお湯を切り、フライパンに入れて炒める。
塩胡椒で味付けしてできあがり!
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6
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お好みでレモンを絞って召し上がってください。
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コツ・ポイント
可能なら前日くらいに仕込んでおくともっと美味しいサルシッチャになると思います。
このレシピの生い立ち
お店で食べたサルシッチャパスタが美味しすぎて真似してみました。