うめぇ~❤さっぱり鍋

うめぇ~❤さっぱり鍋
梅干の酸味が溶け出してほっこり温まる鍋です❤

材料

白菜
1/4個
鶏もも肉
2枚
まいたけ
1株
白ネギ
1本
お好みの具
適量
梅干
3~4個
(水650cc+白だし50cc)700cc
しょうゆ
20cc
100cc

1

白菜は芯の部分は厚めの千切り、葉はざく切りにする。白ネギは斜め薄切りに。まいたけは小房に分ける。お好みの具を用意する。

2

鶏肉は薄く削ぎ切りにしておく。

3

土鍋に白菜、梅干(ちぎってのせる)、鶏肉の順で3段ぐらい重ねる。

4

だし汁をまわしいれ火にかける。

5

白菜のかさが減り、クタクタになったらしょうゆ、みりんを加える。まいたけ、好みの具も加えてひと煮たちさせて出来上がり。

コツ・ポイント

白菜はたっぷり入れてヾ(*´∀`*)ノ

このレシピの生い立ち

鍋大好きで色んな味が食べたくて(゚∀゚≡゚∀゚)
レシピID : 671343 公開日 : 08/10/26 更新日 : 08/10/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

12/01/14

写真

さっぱりヘルシーで嬉しいお鍋ですね^^野菜もたっぷりで健康的☆

お抹茶まかろん

ありがとう❤梅の酸味がさっぱりですよね♪野菜一杯食べてね❤

10/01/31

First tsukurepo mark
写真

梅がサイコーですね♪美味しいです!ありがとう

まぁ子むに

こちらこそありがとう❤初レポ感激❤梅がさっぱりでいいよね♪