鶏肉のバーベキューソース♪簡単保育園給食

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Description

たまねぎ?いや、りんごで作るバーベキューソースです!たっぷりかけていただきましょう♪

材料 (2人分)

300g
しょうが
少々
大1
サラダ油
大1
1/2個
1/2本
にんにくチューブ可
少々
しょうゆ
大2.5
砂糖
大2

作り方

  1. 1

    写真

    ひと口大にした鶏肉にすりとしたしょうがと酒をかけて混ぜておく

  2. 2

    写真

    ねぎはみじん切り、りんごは皮を剥き芯を除き、にんにくと一緒にすりおろす(フープロでも)

  3. 3

    写真

    ②を鍋に移し砂糖、しょうゆを加えて煮詰める

  4. 4

    ①を油を引き熱したフライパンで火を通す

  5. 5

    写真

    ④に③のソースをかける

コツ・ポイント

工程中の写真は大量調理中の写真です
鶏肉には味が付いていないのでソースの味はしっかり目に☆

このレシピの生い立ち

りんごを使ったソースで子どもでも食べやすい味付けになっています♪
言われなければりんご入ってると気付かないかも⁉
リクエストの多いメニューの一つです!
園HP↓
http://hinodecho.minaminagareyama.com/
レシピID : 6713452 公開日 : 21/04/12 更新日 : 21/04/12

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