パパの簡単豚の生姜焼き 豚ロース

パパの簡単豚の生姜焼き	豚ロース

Description

実家でおかんが作ってくれていた生姜焼き いつもポテトサラダと食べるのがおいしかったですそれを自分でつくりました

材料

玉ねぎ
適量
適量
適量
ポン酢
適量
砂糖
適量
適量
 
 

作り方

1

まずはソース
玉ねぎをスライサーでスライスする半分から1個 

2

オリーブオイルに生姜の輪切り少しとニンニクみじん切り小さじ1程度を入れて玉ねぎと一緒に炒める

3

そこにポン酢を投入します ソースを作る感じの分量で 
砂糖大さじ1
玉ねぎがしなっとなって火が通ったら別ざらに移します

4

次は肉
肉250グラムに塩こしょうをしておきます
ブラックペッパーもあれば

5

さっき使った鍋に肉を並べて焼きます両面焼いたら ポン酢を投入 そこにすりおろし生姜を投入 さらに佐藤大さじ1を追加

6

肉にタレを絡ませる感じで炒めましょう。僕的には水蒸気に臭みが匂わなくなったらOK

7

皿に肉を並べます。そこにさっき作った玉ねぎソースをかけたら完成

8

写真

最高の組み合わせはポテトフレーク使用のポテサラ と水分たっぷりのレタスかスライスきゅうりです。

9

いっしょに食べると それだけで完成した料理となります。バイ主観

コツ・ポイント

特になし

このレシピの生い立ち

自分の子供にパパが大好きな料理を作って教えたい ということでつくりました
レシピID : 6713895 公開日 : 21/05/31 更新日 : 21/06/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2021/06/11

First tsukurepo mark
写真

とっても美味しかったです!ポテトサラダも作りました(^。^)

carlsson