人参と細切りコンニャクのピリ辛炒め

人参は長さ5cmくらいの細切りにする。

板コンニャクは横に2.3㎜位にスライスし人参にあわせ長さ5cmくらいの細切りにする。（細コンニャク使用でも可）

フライパンに油をひき人参を炒め、コンニャクもいれさらに炒める。

香りづけにゴマ油をかけ出来上がり。