広島風おこめ焼き

小麦粉と水を混ぜて生地を作ります。

キャベツを千切りにします。

ご飯をラップで直径15cmほどの円に握ります。

生地を焼きその上にキャベツ、チーズ、豚バラの順で乗せて中火で2分ほど焼きます。

ひっくり返して、3分ほど弱火で蒸し焼きします。

最後にご飯の上に乗せて、1分ほど焼けばかんせいです。