ミニトマトとオレンジのキラキラサラダ

ミニトマトとオレンジのキラキラサラダ

Description

味が濃く甘いミニトマトに出会ったら是非作りたかったフルーツ×ミニトマトのサラダ。トマトをマリネすると更に旨みがupします

材料 (2〜3人分)

ミニトマト
150g
オレンジ
1個
適量
大さじ1
◯白バルサミコ酢
大さじ1
大さじ1/2
小さじ1
◯塩
小さじ1/2
◯粗挽き黒胡椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    材料

  2. 2

    写真

    ミニトマトは半分に切る。

  3. 3

    写真

    オレンジは皮をむき、薄皮もむき、くし形にする。

  4. 4

    写真

    ミントは洗って葉を手でちぎっておく。

  5. 5

    写真

    ボウルにオリーブ油以外の◯を加えて混ぜ合わせる。

  6. 6

    写真

    全体が混ざったら、◯のオリーブ油を少しずつ加えて混ぜ合わせる。

  7. 7

    写真

    6に2のミニトマトを加えてひと混ぜし、冷蔵庫で15分マリネする。(冷蔵庫でねかせる)

  8. 8

    写真

    7に3のオレンジを加えひと混ぜし、

  9. 9

    写真

    器に盛り…

  10. 10

    写真

    水気を切ったミントを散らして、出来上がり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ミニトマトの甘さとフルーツの甘さをコラボさせた、お気に入りのサラダ。見た目の鮮やかさで具材もキラキラ☆トマトをマリネするまことで、トマト本来の旨みが引き立ちます。。。
レシピID : 6714692 公開日 : 21/03/30 更新日 : 21/04/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
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2021/03/30

初れぽ

美味しいです。

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