フライ・ド・ポテト

フライ・ド・ポテト
祝♡話題。
新じゃがでフライドポテト☆
周りはカリッと!中はほっくほく♡
シェーキーズ風ポテト♪

材料

新じゃがいも
中3個
醤油
小さじ2
唐揚げ粉
大さじ4
小さじ1/2
こしょう
多めに
黒こしょう
お好みで
たっぷり

1

じゃがいもは皮ごとよく洗い、7mm〜1cm幅輪切りにする。蒸し器で7〜10分ほど蒸す。八分目火が通っていればOK。

2

蒸し上がったじゃがいもの粗熱がとれたら醤油をまぶす。ビニール袋を使うと便利です。

3

唐揚げ粉、塩、こしょうを合わせ、②に入れ、まんべんなくまぶす。

4

中火の揚げ油でカリッと揚げる。
最後に粗挽き黒こしょうをかけましょう。

5

写真

2011.10.3
話題入りさせていただきました。
ありがとうございます。

コツ・ポイント

蒸し器の代わりにレンジでもいいでしょう。
ガーリックパウダーやクレイジーソルトを加えてもいいでしょう。
中まで火を通して揚げるので、ほっくほくでカリッと仕上がります。

このレシピの生い立ち

シェーキーズのポテトが好きで何となく真似てみました
レシピID : 671503 公開日 : 09/04/21 更新日 : 11/10/05

このレシピの作者

単なる料理好きです。
簡単料理もいいけど、作る行程が好きだし美味しく作るためには手間暇かけるのは当たり前♡驚き、楽しさ、食べてくれる人が喜んでる笑顔が私の栄養です♡

気に入ったレシピは激りぴしますw




みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

69 (57人)

18/07/02

写真

初めて作って初めて食べました!美味しすぎ~(´▽`)好きだな~♪

ゆるキャラママ

嬉しいコメント&れぽありがとうございます(^o^)

17/05/14

写真

近所にシェーキーズが無い… でも、これでいつでも食べれます

0084inMie

似てますか!嬉しいれぽありがとうございます(^o^)

16/12/14

写真

美味しかったです!

あと100円

嬉しいれぽありがとうございます❗️(*^o^*)

16/10/23

写真

サンドイッチと共にお弁当にいれました。 リピしま(^^♪

イエローベリル

嬉しいれぽありがとうございます(*^o^*)

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Profile アンジン 2009年09月09日 11:24
はじめまして。
とっても美味しかったです!

レンジ使用でしたが、絶対蒸し器の方が美味しいと思うので次回リベンジします!!
マユガリータ 2010年01月16日 01:45
アンジンさん

キャ〜今まで気がつかなくてすみません
美味しくいただけたようで安心しました
私も久しぶりに食べたくなっちゃいました

コメントありがとうございます!